Sonne am Weingartsteig Am Weingartsteig 14B 91301 Forchheim www.sonne-weingartsteig.de Eigentlich wollten wir auf dem Weg von München nach Wiesbaden lediglich einen kurzen Abstecher zum Pilzesammeln machen. Durch Zufall sind wir dabei auf das Restaurant gestoßen, das zunächst mit einem tollen Blick auf Forchheim überzeugt. Leider waren wir etwas spät – es war bereits 14 Uhr – dennoch mussten wir trotz schwach besuchter Terasse zunächst eine Weile warten, bis wir die […]
Olé Madrid Häberlstraße 15 80337 München www.ole-madrid.com Das “Olé Madrid” haben wir mehr oder weniger durch Zufall entdeckt, da wir keine Lust hatten, uns während des Oktoberfestes 2009 ein überteuertes Wiesn-Hendl einzuwerfen. Was von außen zunächst “OK” aussah – die Fassade wird dem Restaurant definitiv nicht gerecht – sollte sich schnell als kulinarischer Glücksgriff herausstellen. Das Ambiente ist eher rustikal-einfach, mit gemütlichen, dunklen Holzmöbeln, Blumen und Kerzen auf den Tischen […]
für 2 Personen Zubereitungszeit ca. 10 min 1 Dose Erbsen 1 Dose Kokosmilch 1 TL Fertigbrühe (Pulver) oder ein halber Brühwürfel Salz, Pfeffer, Chili nach Wunsch Als Einlage wahlweise Lachs, gebratene Garrnelen, gebratene Speckwüfel o.ä. verwenden Erbsen und Kokosmilch zusammen im Topf aufkochen. Mit einem Pürierstab durchpürieren. Noch eine Minute auf den Ofen stellen und mit Brühe, Salz Pfeffer und ggf. Chili würzen. Auf die Teller verteilen und mit der […]
für 2 Personen Zubereitungszeit: noch keine 5min 1 Avocado 1 Päckchen Ziegenfrischkäse z.B. Chavroux 1 frische Limette oder Limettensaft z.B. von Aldi 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, nach Wunsch Chili, frisch oder gemahlen Avocato halbieren, schälen und den Kern entfernen. Mit der halbierten Fläche nach unten auf einen Teller legen und quer in Scheiben schneiden, dabei die Form der Avocado behalten. Alternativ längs in Scheiben schneiden und diese auffächern. Den […]
So, da war sie nun, meine tolle Idee. Der Geniol Ethanol-Glaskamin spukte mir schon lange Zeit im Kopf rum. Aber der charmante Preis von ca. 500€ weckte dann doch eher den schöpferischen Ehrgeiz als die Kauflust … es kann doch nicht so schwer sein, einen blöden Glaszylinder und eine lächerliche Brennkammer für deutlich unter 100€ zusammenzuklöppeln. Ok, der Originalzylinder besteht aus Borosilikatglas, verträgt satte 300° und die Brennkammer aus Edelstahl […]
Ich fühle mit Euch … … ja, vielleicht wird das wirklich irgendwann einmal so sein. Sollte mich irgendwann einmal der Teufel reiten und ich mich bei glühender Sommerhitze nicht am Rheinstrand im Badeschiff aale, sondern mir neben einem völlig überfüllten Zieleinlauf die Lunge aus dem Hals brülle, dann werde ich mit Euch fühlen. Ich werde schwitzen wie Ihr – nicht weil meine Lungen brennen und die angeschwollenen Knöchel schmerzen – […]
Ein Fundstück aus dem Netz … Quelle unbekannt: Wie viele verzweifelte Männer gibt es da draußen, die sich selbst als nett, verständnisvoll und zärtlich einstufen und trotzdem Sonntagabend alleine vor dem Fernseher sitzen und ihrem Vorbild Kai Pflaume (ein augenscheinlich netter, verständnisvoller aber auch ein Frauentyp) die Frage ihres Lebens stellen: “Warum will mich keine Frau?” Bevor ich das beantworte, definieren wir mal die typischen Merkmale eines Mr. Nice Guy. […]
