Posted by admin Sep - 23 - 2009
für 2 Personen Zubereitungszeit ca. 10 min 1 Dose Erbsen 1 Dose Kokosmilch 1 TL Fertigbrühe (Pulver) oder ein halber Brühwürfel Salz, Pfeffer, Chili nach Wunsch Als Einlage wahlweise Lachs, gebratene Garrnelen, gebratene Speckwüfel o.ä. verwenden Erbsen und Kokosmilch zusammen im Topf aufkochen. Mit einem Pürierstab durchpürieren. Noch eine Minute auf den Ofen stellen und mit Brühe, Salz Pfeffer und ggf. Chili würzen. Auf die Teller verteilen und mit der […]
Posted by admin Sep - 23 - 2009
für 2 Personen Zubereitungszeit: noch keine 5min 1 Avocado 1 Päckchen Ziegenfrischkäse z.B. Chavroux 1 frische Limette oder Limettensaft z.B. von Aldi 1 EL Olivenöl Salz, Pfeffer, nach Wunsch Chili, frisch oder gemahlen Avocato halbieren, schälen und den Kern entfernen. Mit der halbierten Fläche nach unten auf einen Teller legen und quer in Scheiben schneiden, dabei die Form der Avocado behalten. Alternativ längs in Scheiben schneiden und diese auffächern. Den […]
